Nutriční hodnoty (Malinová tartaletka s čokoládovou pěnou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 10
| Energie | 29 102 kJ / 6 956 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 91,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,61 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 61,29 g |
| Tuky | 358,85 g |
| – nasycené | 210,26 g |
| – nenasycené | 132,47 g |
| –– mononenasycené | 110,79 g |
| –– polynenasycené | 21,68 g |
| ––– omega 3 | 1,65 g |
| Vláknina | 62,80 g |
| Cholesterol | 1,24 g |
| Sodík | 476 mg |
| Sůl | 1,07 g |
| Sacharidy | 808,19 g |
| – cukry | 522,00 g |
| ––– laktóza | 46,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 1 1 vanilkové cukry | Cukr vanilkový | |
| 350 g 350 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 350 g |
| 120 g 120 g moučkového cukru | Cukr bílý | 120 g |
| kůra z půlky půlky citronů | Citrón čerstvý | |
| 700 g 700 g malin | Maliny čerstvé | 700 g |
| 200 g 200 g cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 1 dl 1 dl vody | Voda | 100 ml |
| želatina | Želatina vepřová | |
| 500 ml 500 ml smetany (33 % tuku) | Smetana kravská sladká 12% | 500 ml |
| 250 g 250 g bílé čokolády | Čokoláda mléčná 25% | 250 g |