Zapečené kuřecí maso s bramborami

Name: Zapečené kuřecí maso s bramborami
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g kuřecích prsou (nebo stehenních řízků); 30 g cibule; 10 g česneku; 1 vejce; sůl; čerstvě mletý pepř; 10 g solamylu (nemusí být); 400 g brambor; drcený kmín; tvrdý sýr (možno vynechat)

Vrstvený oběd nebo večeři podle tohoto receptu připravíme během krátké chvilky. Drobně pokrájené kořeněné maso, zapečené s cibulí a bramborami, můžeme v závěru pečení posypat tvrdým sýrem. Pokrm je velice šťavnatý, a zároveň dietní.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Merylas

19 názorů

Doba přípravy 50 min

50 min (50 min příprava)

13. 2. 2012 21:32

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 870 kJ / 686 kcal
Bílkoviny	64,30 g
Tuky	10,07 g
Vláknina	12,00 g
Cholesterol	369 mg
Sodík	239 mg
Sůl	0,49 g
Sacharidy	79,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí maso nakrájíme na drobnější kousky, přidáme vejce, sůl, pepř, prolisovaný česnek, drobně nakrájenou cibuli, solamyl a důkladně promícháme. Můžeme dochutit i jinak, svým oblíbeným kořením.
Brambory nakrájíme na silnější plátky, měsíčky nebo kostky, lehce osolíme, přidáme špetku drceného kmínu a promícháme.
Pekáček vyložíme papírem na pečení, na dno rozprostřeme část připravených brambor, na ně rozprostřeme masovou směs a následně zbytek brambor.
Papír na pečení: Co dělat, když se kroutí?
Pekáček přiklopíme nebo zakryjeme alobalem, vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 40 minut, záleží na teplotě trouby.
Ke konci přípravy na chvíli odklopíme a můžeme povrch před dokončením posypat strouhaným tvrdým sýrem.
Podáváme se zeleninovým salátem, jedná se o dietní pokrm.

Poznámka autorky receptu

Masová směs je, dá se říci stejná, jako se používá na smažené masové placičky. Snažila jsem se ale o dietnější jídlo bez smažení a bez přidání tuku. Výhodou je taky tzv. jídlo z jednoho pekáčku.

Uvařeno (7x)

Přidat do oblíbených (294x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zapečené kuřecí maso s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

George 60 min

Zapečené kuřecí maso s brambory a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda 50 min

Zapečené kuřecí maso na bramborách, pod cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

michsamant

Načíst další

Přečtěte si

Sladké borůvky: Jak dlouho je skladovat, jak je správně mrazit a co s nimi v kuchyni

Znáte aeropress? Je malý, skladný, levný a připravíte v něm kávu v práci i na cestách

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 162x

Komentáře

Merylas

27. 3. 2022 15:42

teushka: Děkuji za zprávu.

teushka

26. 3. 2022 14:30

Perfektní, dělala jsem s rozmarýnem a sýrem navíc

Marie Svarcova

22. 2. 2022 12:10

Merylas

20. 3. 2021 10:44

Marin 1: Děkuji za vyzkoušení, je to opravdu light rychlovka z jednoho pekáčku a dá se přidat ještě cokoliv. Jak ta šunka, tak třeba žampiony, různé bylinky atp. A kdo to nepotřebuje odlehčené, tak třeba i kousek anglické slaniny.