Nutriční hodnoty (Jelítko zapečené v lepenici)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 3 752 kJ / 897 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,56 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,26 g |
| Tuky | 16,56 g |
| – nasycené | 7,49 g |
| – nenasycené | 7,97 g |
| –– mononenasycené | 6,12 g |
| –– polynenasycené | 1,86 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 33,25 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 2,46 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 150,15 g |
| – cukry | 28,15 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 jelítka | Jelito | |
| 750-800 g 750-800 g brambor | Brambor zimní | 775 g |
| 300 g 300 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 300 g |
| mléko (dle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 špetka 1 špetka krystalového cukru (dle chuti) | Cukr bílý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sádlo na vymazání pekáčku | Sádlo vepřové |