Nutriční hodnoty (Květáková omáčka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 728 kJ / 891 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 37,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,90 g |
| Tuky | 62,11 g |
| – nasycené | 32,83 g |
| – nenasycené | 13,91 g |
| –– mononenasycené | 12,70 g |
| –– polynenasycené | 1,21 g |
| ––– omega 3 | 0,38 g |
| Vláknina | 13,60 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodík | 1,53 g |
| Sůl | 3,75 g |
| Sacharidy | 33,75 g |
| – cukry | 6,55 g |
| ––– laktóza | 3,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 1/2 většího květáku | Květák čerstvý | |
| 1 palice 1 palice česneku | Česnek čerstvý | 90 g |
| 2 lžičky 2 lžičky lahůdkového droždí | Droždí lahůdkové | 10 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku parmazánu (minimálně) | Parmezán | 125 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |