Nutriční hodnoty (Řezy z listového těsta s pudinkovo-máslovým krémem a s třešňovo-citronovou polevou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 175 kJ / 5 778 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,29 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 24,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,11 g |
| Tuky | 429,03 g |
| – nasycené | 272,69 g |
| – nenasycené | 148,27 g |
| –– mononenasycené | 134,80 g |
| –– polynenasycené | 13,47 g |
| ––– omega 3 | 1,82 g |
| Vláknina | 8,70 g |
| Cholesterol | 1,52 g |
| Sodík | 229 mg |
| Sůl | 0,53 g |
| Sacharidy | 421,55 g |
| – cukry | 211,90 g |
| ––– laktóza | 28,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 100 g 100 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 150 g 150 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 75 ml 75 ml vlažné vody | Voda | 75 ml |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 lžička 1 lžička octa | Ocet lihový | 5 ml |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 1 vanilkový pudink | Puding v prášku | 40 g |
| 500 ml 500 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| cukr dle chuti, nemusí být vůbec | Cukr bílý | |
| 150 g 150 g cukru moučka | Cukr bílý | 150 g |
| 1 PL 1 PL citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| 2 PL 2 PL marmelády | Marmeláda jahodová | 40 g |
| 1 PL 1 PL horké vody | Voda | 18 ml |