Nutriční hodnoty (Vepřové maso na thajský způsob)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 727 kJ / 891 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 70,23 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,99 g |
| Tuky | 47,57 g |
| – nasycené | 6,65 g |
| – nenasycené | 36,49 g |
| –– mononenasycené | 26,24 g |
| –– polynenasycené | 10,25 g |
| ––– omega 3 | 2,86 g |
| Vláknina | 19,51 g |
| Cholesterol | 154 mg |
| Sodík | 676 mg |
| Sůl | 1,30 g |
| Sacharidy | 32,42 g |
| – cukry | 13,73 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g vepřové pečeně | Vepřová kotleta bez kosti | 300 g |
| 1 1 menší cibule na větší kousky | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1/2 1/2 červené i zelené kapie na větší kousky | Paprika zelená čerstvá | |
| 6 6 keříčkových cherry rajčátek půlených | Rajčata cherry | 180 g |
| 3 PL 3 PL nasekané kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel) | Mrkev čerstvá | |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 5 5 chilli papriček | Chilli paprička čerstvá | |
| 2 KL 2 KL nasekané citronové trávy | Citronová tráva sušená | 10 g |
| 1 KL 1 KL sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 KL 1 KL nastrouhaného zázvoru | Zázvor sušený | 7 g |
| 2 KL 2 KL rybí omáčky | Rybí omáčka | 10 ml |
| ½ K L L limetkové šťávy | Šťáva z limetky | |
| 3 PL 3 PL oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| sůl a pepř | Pepř černý | |
| 250-300 ml 250-300 ml vepřového vývaru | Vývar vepřový | 275 ml |