Nutriční hodnoty (Portobello pečené s náplní z mangoldu a Nivy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 060 kJ / 492 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 25,93 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,93 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 41,25 g |
| – nasycené | 27,33 g |
| – nenasycené | 13,11 g |
| –– mononenasycené | 11,78 g |
| –– polynenasycené | 1,33 g |
| ––– omega 3 | 0,37 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sodík | 2,23 g |
| Sůl | 5,58 g |
| Sacharidy | 4,32 g |
| – cukry | 4,32 g |
| ––– laktóza | 4,43 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 stejkové žampiony portobello | Portobello čerstvá | |
| 2 hrsti 2 hrsti mangoldových listů | Mangold | |
| 2 2 jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 110 g 110 g Nivy | Niva 50% t. v s. | 110 g |
| 3 lžíce 3 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 75 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| olej na vymazání pekáčku | Olej řepkový |