Nutriční hodnoty (Gulášová polévka s lesními houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 419 kJ / 817 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 67,11 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,07 g |
| Tuky | 30,00 g |
| – nasycené | 17,95 g |
| – nenasycené | 11,01 g |
| –– mononenasycené | 9,82 g |
| –– polynenasycené | 1,19 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 10,35 g |
| Cholesterol | 218 mg |
| Sodík | 161 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 57,62 g |
| – cukry | 8,84 g |
| ––– laktóza | 0,24 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hovězího masa | Hovězí kýta | 300 g |
| 1 1 střední cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 4 brambory | Brambor zimní | 200 g |
| hrst hrst nakrájených lesních hub | Hřib čerstvý | |
| 2 lžičky 2 lžičky mleté papriky | Paprika červená sušená | 2 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky pálivé papriky | Paprika pálivá | 3 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky kmínu | Kmín | 2.5 g |
| 3 lžíce 3 lžíce másla | Máslo kravské | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| vývar | Vývar hovězí | |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| snítka snítka libečku | Libeček čerstvý | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá |