Nutriční hodnoty (Rybí karbanátky v láku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 333 kJ / 1 036 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 189,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 187,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,96 g |
| Tuky | 17,99 g |
| – nasycené | 4,33 g |
| – nenasycené | 9,09 g |
| –– mononenasycené | 5,66 g |
| –– polynenasycené | 3,44 g |
| ––– omega 3 | 1,05 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 1,03 g |
| Sodík | 1,03 g |
| Sůl | 3,67 g |
| Sacharidy | 27,29 g |
| – cukry | 8,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg filé nebo jiné ryby | Treska filet | 1000 g |
| 2 hrsti 2 hrsti strouhanky | Strouhanka pšeničná | |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 2 2 velké cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| koření do karbanátků | Pepř černý | |
| trošku trošku majoránky | Majoránka sušená | |
| 1 l 1 l vody | Voda | 1000 ml |
| 3 dl 3 dl octa | Ocet lihový | 300 ml |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 3 3 hřebíčky | Hřebíček | |
| 8 kuliček 8 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 8 lžiček 8 lžiček worcesteru | Worcestrová omáčka | 40 ml |
| 1 1 malá feferonka (nemusí být) | Chilli paprička čerstvá |