Nutriční hodnoty (Krůtí stehno na tymiánu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 649 kJ / 1 589 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 193,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 190,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,32 g |
| Tuky | 80,52 g |
| – nasycené | 20,14 g |
| – nenasycené | 57,29 g |
| –– mononenasycené | 23,06 g |
| –– polynenasycené | 34,24 g |
| ––– omega 3 | 1,00 g |
| Vláknina | 10,51 g |
| Cholesterol | 400 mg |
| Sodík | 948 mg |
| Sůl | 2,40 g |
| Sacharidy | 19,50 g |
| – cukry | 10,48 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg horního krůtího stehna | Krůta stehno s kůží | 1000 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 3 3 mrkve | Mrkev čerstvá | 150 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| asi 6 snítek 6 snítek tymiánu | Tymián sušený | |
| lžíce lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| olej | Olej řepkový |