Nutriční hodnoty (Nakládané cukety)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 4 171 kJ / 997 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,56 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,56 g |
| Tuky | 5,71 g |
| – nasycené | 1,06 g |
| – nenasycené | 2,49 g |
| –– mononenasycené | 1,61 g |
| –– polynenasycené | 0,88 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 34,25 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 12,05 g |
| Sůl | 30,00 g |
| Sacharidy | 210,10 g |
| – cukry | 148,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg menších cuket | Cuketa čerstvá | 1000 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce soli | Sůl mořská | 30 g |
| 400 ml 400 ml bílého vinného octa | Ocet vinný bílý | 400 ml |
| 120 g 120 g cukru krupice | Cukr bílý | 120 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hořčičných semínek | Hořčice žlutá semena | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička celého pepře | Pepř černý | 7 g |
| 2 2 chilli papričky | Chilli paprička čerstvá | |
| 1 lžička 1 lžička mleté kurkumy | Kurkuma mletá | 5 g |