Nutriční hodnoty (Pečené papriky s mletým masem, uzeným tofu a bylinkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 391 kJ / 810 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 69,65 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,95 g |
| Tuky | 30,70 g |
| – nasycené | 6,86 g |
| – nenasycené | 19,95 g |
| –– mononenasycené | 11,56 g |
| –– polynenasycené | 8,40 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 20,06 g |
| Cholesterol | 228 mg |
| Sodík | 211 mg |
| Sůl | 0,35 g |
| Sacharidy | 26,61 g |
| – cukry | 15,17 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g mletého masa z vepřové plece | Vepřová plec | 350 g |
| 6 6 bílých rozpůlených paprik zbavených jádřinců (mohou být i barevné) | Paprika bílá čerstvá | |
| 4 4 krajíčky tmavého toustového chleba | Toast pšeničný tmavý | |
| olivový olej na pokapání chleba | Olej olivový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 1 jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1 balíček 1 balíček uzeného nastrouhaného tofu | Tofu natural | 180 g |
| (kousek tofu sýra si necháme nakonec na posypání) | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| 1 1 velká červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 4 stroužky 4 stroužky utřeného česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| nadrcené čerstvé bylinky (oregano, divoká bazalka, čerstvá majoránka) | Petržel nať čerstvá | |
| voda (vývar) na zalití paprik na plechu | Paprika bílá čerstvá | |
| 6-8 6-8 cherry rajčátek | Rajčata cherry | 210 g |