Nutriční hodnoty (Panamský dezert "Průplav" (Canal Cake))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 160 kJ / 4 101 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 68,88 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,13 g |
| Tuky | 137,79 g |
| – nasycené | 87,44 g |
| – nenasycené | 46,90 g |
| –– mononenasycené | 41,00 g |
| –– polynenasycené | 5,90 g |
| ––– omega 3 | 0,83 g |
| Vláknina | 8,46 g |
| Cholesterol | 439 mg |
| Sodík | 810 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 613,10 g |
| – cukry | 361,50 g |
| ––– laktóza | 99,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 šálek 1 šálek hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 1/2 šálku 1/2 šálku rozpuštěného másla | Máslo kravské | 125 g |
| 1/2 šálku 1/2 šálku nasekaných ořechů (vlašských nebo pekanových) | Vlašské ořechy | |
| 1 1 šlehačka | Šlehačka 35% | |
| 1 šálek 1 šálek moučkového cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 1 1 ricotta | Ricotta | |
| 2x 1/ 2 l 2 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 2000 ml |
| 1 balíček 1 balíček čokoládového pudinku | Puding v prášku | 48 g |
| 1 balíček 1 balíček vanilkového pudinku | Puding v prášku | 48 g |
| mleté ořechy a granko na posypání | Vlašské ořechy mleté |