Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dýňový quiche

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Happy…

2 názory

Doba přípravy 80 min

80 min (80 min příprava)

12. 10. 2015 20:35

Nutriční hodnoty

Energie	13 756 kJ / 3 288 kcal
Bílkoviny	81,05 g
Tuky	209,50 g
Vláknina	15,86 g
Cholesterol	670 mg
Sodík	4,06 g
Sůl	10,10 g
Sacharidy	230,09 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z mouky smíchané se solí a másla uděláme nejprve drobenku, pak přilijeme vodu a vytvoříme hladké těsto, které dáme na 20 minut odpočinout do lednice (mezitím si připravíme náplň).
Potom vymažeme koláčovou formu tukem a vysypeme moukou, rozprostřeme do ní těsto, propícháme vidličkou a dáme na 10 minut předpéct do trouby vyhřáté na 200°C.
Dýni zbavíme slupky, rozkrájíme na kostičky a 15-20 minut napařujeme. Když je dýně měkká, necháme v rendlíku zesklovatět cibuli, přidáme kostky dýně, lžičku soli, pepře a oregana a směs podlijeme vínem. Dusíme asi 10 minut, potom obsah rendlíku rozmixujeme do hladka.
Na zálivku nastrouháme nebo rozdrobíme nivu, cibulku nasekáme nadrobno a smetanu zlehka prošleháme.
Na předpečené těsto vylijeme dýňovou směs, kterou ještě přelijeme smetanou s Nivou a cibulkou. Pečeme ještě 30 minut.

Poznámka autorky receptu

Pro více vegetariánských receptů navštivte FB stránku Happy Vegetarian na: https://www.facebook.com/HowToVeg?fref=ts

Uvařeno

Přidat do oblíbených (15x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Quiche se špenátem a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Karol89

Špenátový quiche bez mouky Videorecept

Špenátový quiche bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

fitrecepty 40 min

Cibulový quiche

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Klejtopajda 90 min

Načíst další

Komentáře

Happy Vegetarian

13. 10. 2015 21:47

Lalina: Děkuji, opravdu byl moc dobrý Na internetu jsou k nalezení hlavně sladké dýňové koláče, proto jsem se rozhodla zkusit vymyslet recept na slaný :) Kdyby Vás zajímaly i moje další recepty, navštivte prosím moji stránku www.facebook.com/HowToVeg?fref=ts