Nutriční hodnoty (Kimchi polévka s tofu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 604 kJ / 622 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,79 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,79 g |
| Tuky | 41,22 g |
| – nasycené | 7,01 g |
| – nenasycené | 33,47 g |
| –– mononenasycené | 19,17 g |
| –– polynenasycené | 14,30 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 19,98 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 925 mg |
| Sůl | 2,10 g |
| Sacharidy | 26,42 g |
| – cukry | 11,33 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 rajče | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 1 limetka | Limetka čerstvá | 80 g |
| 1 balení 1 balení uzeného tofu | Tofu uzené | 180 g |
| 1 1 kimchi (300 g) | ||
| 2 lžíce 2 lžíce gochujanga (korejská ostrá papriková pasta) lze nahradit rajčatovým protlakem nebo chilli | Protlak rajčatový | 30 g |
| 1 svazek 1 svazek jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | 120 g |
| 3 lžičky 3 lžičky sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce sezamového oleje | Olej sezamový | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| koriandr | Koriandr semena | |
| mořská sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě namletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sojanéza nebo zakysaná smetana | Sojanéza |