Nutriční hodnoty (Sterilované okurky "RUSY")
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 7 255 kJ / 1 734 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,60 g |
| Tuky | 12,87 g |
| – nasycené | 0,84 g |
| – nenasycené | 4,29 g |
| –– mononenasycené | 2,97 g |
| –– polynenasycené | 1,32 g |
| ––– omega 3 | 0,60 g |
| Vláknina | 84,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 44,63 g |
| Sůl | 110,00 g |
| Sacharidy | 361,04 g |
| – cukry | 336,05 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 kg 3 kg přerostlých okurek nakladaček | Okurka polní zavařená | 3000 g |
| 300 g 300 g cibule | Cibule čerstvá | 300 g |
| 80 g 80 g soli | Sůl mořská | 80 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hořčičného semínka | Hořčice žlutá semena | 30 g |
| 52 ml 52 ml octa | Ocet lihový | 52 ml |
| 90 g 90 g cukru | Cukr bílý | 90 g |