Nutriční hodnoty (Chleba fifty – fifty (z remosky))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 316 kJ / 1 509 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 45,85 g |
| Tuky | 7,60 g |
| – nasycené | 1,30 g |
| – nenasycené | 4,98 g |
| –– mononenasycené | 0,73 g |
| –– polynenasycené | 4,25 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 20,23 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,42 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 304,30 g |
| – cukry | 16,05 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 30 g 30 g žitného kvásku | Kvásek žitný | 30 ml |
| 150 g 150 g (ml) vody | Voda | 150 ml |
| 150 g 150 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 150 g |
| 180 g 180 g (ml) vody | Voda | 180 ml |
| 100 g 100 g žitné celozrnné jemné | ||
| 150 g 150 g pšeničné chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 100 g 100 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| kmín | Kmín | |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |