Nutriční hodnoty (Králík s nudlemi udon)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 142 kJ / 990 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 143,74 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 127,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,94 g |
| Tuky | 11,16 g |
| – nasycené | 3,94 g |
| – nenasycené | 5,50 g |
| –– mononenasycené | 2,70 g |
| –– polynenasycené | 2,80 g |
| ––– omega 3 | 0,29 g |
| Vláknina | 17,31 g |
| Cholesterol | 312 mg |
| Sodík | 6,21 g |
| Sůl | 14,72 g |
| Sacharidy | 42,41 g |
| – cukry | 16,77 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 0,6 kg 0,6 kg vykostěného králičího masa | Králík stehna | 600.0000238418579 g |
| 3 lžíce 3 lžíce rýžového oleje | Olej rýžový | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 0,2 l 0,2 l vína mirin (lze nahradit 0,2 bílého vína + 2 lžičkami třtinového cukru) | Víno bílé suché | 200.00000298023224 ml |
| 0,1 l 0,1 l světlé sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 100.00000149011612 ml |
| 227 g 227 g nakládaných bambusových výhonků (plátky) | Bambusové výhonky čerstvé | 227 g |
| jidášovo ucho | Jidášovo ucho čerstvé | |
| nudle udon | Těstoviny pšeničné |