Nutriční hodnoty (Štika s lehkým letním bramborovým salátkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 636 kJ / 1 586 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,13 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,30 g |
| Tuky | 98,25 g |
| – nasycené | 56,45 g |
| – nenasycené | 37,75 g |
| –– mononenasycené | 28,60 g |
| –– polynenasycené | 9,15 g |
| ––– omega 3 | 0,65 g |
| Vláknina | 16,50 g |
| Cholesterol | 298 mg |
| Sodík | 317 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 137,78 g |
| – cukry | 23,70 g |
| ––– laktóza | 15,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| čerstvá štika | Štika filet | |
| 75 g 75 g másla | Máslo kravské | 75 g |
| sůl a pepř | Pepř černý | |
| 750 g 750 g brambor uvařených ve slupce | Brambor zimní | 750 g |
| 10 10 ks ředkviček nakrájených na tenké plátky | Ředkvička čerstvá | |
| 1 1 salátová okurka nakrájená na tenké plátky | Okurka salátová čerstvá | |
| 200 g 200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 150 g 150 g bílého jogurtu (min 3% tuku) | Jogurt kravský bílý 1,5% | 150 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce majonézy | Majonéza | 15 g |
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce plnotučné nebo dijonské hořčice | ||
| sůl a pepř dle chuti | Pepř černý | |
| citron | Citrón čerstvý |