"Roštěná" omáčka
Omáčka z vepřové plece voní po houbách, podávat ji můžete s hranolkami či rýží. Příprava není složitá, stačí maso důkladně zarestovat a podusit ve šťávě do měkka. Odměnou vám bude omáčka s výbornou chutí.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 073 kJ / 1 212 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 200,16 g |
Tuky | 42,17 g |
Vláknina | 4,40 g |
Cholesterol | 650 mg |
Sodík | 1,61 g |
Sůl | 3,75 g |
Sacharidy | 7,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Osolíme, opepříme a důkladně obalíme v mouce.
Krok 2: Nakrájíme cibuli nadrobno a v hrnci zpěníme na rozehřátem oleji.
Krok 3: Přidáme plátky masa a zprudka orestujeme.
Krok 4: Poté je podlijeme vodou a dusíme do měkka asi 30-40 minut.
Krok 5: Přidáme houby, kostku masoxu a lžičku vegety. Popřípadě zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě a ještě asi 15 minut povaříme.
Zveřejněno 13. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
"Roštěná" omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7X2w
Moje poznámka
"Roštěná" omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7X2w
Nejnovější recepty
Letní koláč s třešněmi
Přidáno před 1 hodinou
Tenké palačinky plněné tvarohem
Přidáno před 15 hodinami
Olivový kořen bez hnětení
Přidáno před 18 hodinami
Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience
Přidáno před 21 hodinami
Kynuté knedlíky podle Těhotnýho kuchaře
Přidáno 7. 7. 2025 08:57
Cuketový perník
Přidáno 7. 7. 2025 06:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kapusta zapékaná s mletým masem
Bajdina před 32 minutami
Palačinky ultratenké a nejlepší z nejlepších
nikolasvabenska před 33 minutami
Uzený guláš
brtna před 57 minutami
Mleté maso s tarhoňou a zeleninou
novakovajanna před 1 hodinou
Rychlá hrníčková bábovka
nikolasvabenska před 1 hodinou
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
janatka před 1 hodinou
Šťavnaté karbanátky se sýrem
Markeeta před 2 hodinami
Brusinky z rybízu
sidonie před 3 hodinami
Chutné vafle
Eliška před 3 hodinami
Tvarohová bublanina s ovocem
VeronikaHa před 13 hodinami
Tématické fráze:
rostena omacka,
roštěná,
rostena z veproveho masa,
rostena omacka recept,
roštěná omáčka z vepřového masa,
recept na rostenou omacku,
roštěná recept,
omáčky z vepřového masa roštěná,
vepřová roštěná,
roštěnky z vepřového masa,
rostena z veproveho,
omáčka roštěná,
recept roštěná omáčka,
omáčky rostena,
recept na roštěnou omáčku z veproveho masa,
roštěná z vepřového masa recept,
omáčky,
recepty roštěná omáčka,
omáčky recepty,
omáčka z vepřového
Suroviny:
plec vepřová,
cibule,
mouka hladká,
houby lesní,
bujón,
vegeta,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (44)
Jinak autorce děkuji za vysvětlení