Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečené koleno

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

k.radulka

7 názorů

15. 2. 2010 17:05

Přidat fotku

1 1 vepřové uzené koleno přeseklé na polovic

1 1 velká cibule

voda

podravka

česnek

grilovací koření

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	143 kJ / 34 kcal
Bílkoviny	0,98 g
Tuky	0,17 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	6,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do tlakového hrnce dáme koleno, cibuli na kolečka, 1 lžíci grilovacího koření a prolisovaný česnek cca 4 stroužky, jak kdo má rád, a trochu podravky.
Jak se dělí vepřové maso
Podlijeme 2 dcl vody.
Vaříme do měkka.
Pak dáme do pekáčku i se šťávou.
Vložíme do trouby zapéct na 200 °C cca půl hodinky, aby byla kůrčička křupavounká.
Podáváme s chlebem, křenem, hořčicí a pivečkem :D Dobrou chuť!
Jak zpracovat křen

Uvařeno

Přidat do oblíbených (96x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Policejní koleno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Slezské vepřové rolované koleno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Uzené vepřové kolínko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso?

Hodnocení 49x

Jídelní rozmary Roberta Redforda: U jídla si čte a nikdy neodolá tomuhle vláčnému pekanovému koláči

Brunost je sýr, který vlastně sýrem ani není. Takhle jednoduše s ním připravíte třeba voňavé latté

Komentáře

Roucka

2. 3. 2021 14:25

Jenom pozor, při dopékání v troubě je nutno koleno přikrýt, pečená kůže ráda “bouchá” a zaneřádí celou troubu

Flyer01

19. 4. 2013 16:50

recept je jednoduchej, rychlej a výsledek chutnej.... jen to chce malinko víc koření, a koleno při pečení potřít hořčičnou omáčkou ... trochu víc pepře a do "vývaru" dát lžičku domácího sádla.... péct půl hoďky pod poklicí a pak půl hoďky pod grillem ....

Alena

16. 2. 2010 20:53

Prosím Vás, jakou šťávu mám dát do pekáčku? Maso se vaří v tlakovém hrnci, tak nevím odkud mám vzít šťávu do pekáče. To myslíte vývar z uvařeného masa?