Nutriční hodnoty (Pšenično-žitné večky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 9 865 kJ / 2 358 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,05 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,35 g |
| Tuky | 62,20 g |
| – nasycené | 27,19 g |
| – nenasycené | 32,50 g |
| –– mononenasycené | 22,03 g |
| –– polynenasycené | 10,47 g |
| ––– omega 3 | 0,57 g |
| Vláknina | 19,06 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sodík | 10 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 378,58 g |
| – cukry | 24,74 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 ml 100 ml vody | Voda | 100 ml |
| lžička lžička sladěnky | Sladěnka | |
| 12 g 12 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 12 g |
| 120 g 120 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 120 g |
| 170 g 170 g vody | Voda | 170 ml |
| lžička lžička soli | Sůl mořská | |
| 3-4 lžíce 3-4 lžíce rozpuštěného sádla | Sádlo vepřové | 52.5 g |
| 50 g 50 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 50 g |
| 100 g 100 g pšeničné chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |