Nutriční hodnoty (Cappuccino roláda)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 12
| Energie | 11 635 kJ / 2 781 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 68,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,00 g |
| Tuky | 167,20 g |
| – nasycené | 80,88 g |
| – nenasycené | 68,88 g |
| –– mononenasycené | 56,00 g |
| –– polynenasycené | 12,88 g |
| ––– omega 3 | 2,88 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 1,63 g |
| Sodík | 1,07 g |
| Sůl | 3,11 g |
| Sacharidy | 234,30 g |
| – cukry | 121,80 g |
| ––– laktóza | 17,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 100 g 100 g cukru krupice | Cukr bílý | 100 g |
| 5 lžic 5 lžic černé kávy, může být i smíchaná i s logrem | ||
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 140 g 140 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 140 g |
| 1 1 lžička prášku do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 300 ml 300 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 300 ml |
| 200 g 200 g pomazánkového másla (nebo mascarpone) | Pomazánka mléčná | 200 g |
| 1 1 ztužovač šlehačky | Ztužovač šlehačky | |
| 4-5 lžic 4-5 lžic capuccina | Cappuccino | |
| moučkový cukr | Cukr bílý | |
| 24 24 dětských piškotů | Piškoty | |
| 100 100 ml capuccina (nebo káva) | Cappuccino |