Nutriční hodnoty (Banánové Margot řezy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 30 087 kJ / 7 191 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 123,07 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 51,17 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 71,90 g |
| Tuky | 351,71 g |
| – nasycené | 138,23 g |
| – nenasycené | 194,43 g |
| –– mononenasycené | 141,17 g |
| –– polynenasycené | 53,26 g |
| ––– omega 3 | 12,52 g |
| Vláknina | 39,50 g |
| Cholesterol | 1,03 g |
| Sodík | 777 mg |
| Sůl | 2,60 g |
| Sacharidy | 865,14 g |
| – cukry | 485,45 g |
| ––– laktóza | 47,78 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 hrnky 2 hrnky hladké mouky (250 ml neupěchovaný!) | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1 hrnek 1 hrnek cukru krupice (necelý) | Cukr bílý | 250 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa - plné | Kakao prášek | 50 g |
| 1 ks 1 ks prášku do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 2 ks 2 ks vejce | Vejce slepičí | 126 g |
| 0,5 hrnku 0,5 hrnku oleje | Olej řepkový | 125 ml |
| cca 1 hrnek 1 hrnek mléka (dle hustoty těsta) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| máslo na vymazání vyššího plechu | Máslo kravské | |
| hrubá mouka nebo kokos na vysypání plechu | Mouka pšeničná hrubá | |
| 400 ml 400 ml smetany ke šlehání - 33% tuku | Smetana kravská sladká 30% | 400 ml |
| 2 ks 2 ks ztužovače šlehačky | Ztužovač šlehačky | |
| 1 ks 1 ks vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 10 g |
| 100-150 g 100-150 g margotky - dle chuti | Čokoládová tyčinka | 125 g |
| 400 g 400 g zakysané smetany - 18% tuku | Smetana kravská zakysaná 12% | 400 ml |
| 5 ks 5 ks banánů | Banán čerstvý | 450 g |
| moučkový cukr dle chuti (nemusí být) | Cukr bílý | |
| čokoláda nastrouhaná nebo ve vodní lázni rozehřátá na polevu s kouskem másla | Čokoláda mléčná 30% | |
| margotka nastrouhaná | Čokoládová tyčinka | |
| kakao | Kakao prášek | |
| kokos jemně opražený (dorůžova) | Kokos strouhaný |