Nutriční hodnoty (Potrnčené podplameňáky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 830 kJ / 1 871 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,35 g |
| Tuky | 9,60 g |
| – nasycené | 1,70 g |
| – nenasycené | 6,18 g |
| –– mononenasycené | 0,93 g |
| –– polynenasycené | 5,25 g |
| ––– omega 3 | 0,50 g |
| Vláknina | 23,23 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,02 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 377,30 g |
| – cukry | 21,05 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 30 g 30 g žitného kvasu | Kvásek žitný | 30 ml |
| 150 g 150 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 150 g |
| 150 g 150 g vody | Voda | 150 ml |
| 170 g 170 g vody | Voda | 170 ml |
| 350 g 350 g pšeničné chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 350 g |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| 1-1,5 kl 1-1,5 kl soli | Sůl mořská | 10 g |
| povidla | Povidla |