Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bratislavské rohlíčky s ořechovou nádivkou

Bratislavské rohlíčky neboli "bajgle" se pekly již v mládí našich prababiček a dokonce i za Rakouska-Uherska. Jemné pečivo z kynutého těsta, vonící máslem a ořechovou nádivkou. Jsou úžasné a není divu, že se pečou dodnes.

Hodnocení receptu je 5,0 (46×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

apfele

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby kynutí

65 min (50 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Bratislavské rohlíčky s ořechovou nádivkou, Bratislavské rohlíčky a ořechovou nádivkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 37

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 103 kJ /
4 805 kcal
Bílkoviny113,54 g
Tuky212,21 g
Vláknina27,60 g
Cholesterol 967 mg
Sodík 503 mg
Sůl1,03 g
Sacharidy593,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do vlažného mléka rozdrobíme droždí. Přidáme dvě lžičky cukru a mouky. Zamícháme a necháme vzejít kvásek. Krok 2: Máslo a cukr utřeme do pěny, poté přidáme vejce, kvásek, mouku a vypracujeme hladké těsto, které necháme kynout alespoň 40 minut. Krok 3: Mleté ořechy smícháme s cukrem moučka a vanilkovým cukrem. Přilijeme mléko, rum a zamícháme. Přidáme strouhanku a vytvoříme tvárnou nádivku. Krok 4: Plech vyložíme pečicím papírem, troubu předehřejeme na 180 °C. Vykynuté těsto rozdělíme na dvě části. Rozválíme ho tak, aby vznikl kulatý plát a rádýlkem jej rozdělíme na osm trojúhelníků. Krok 5: Na širší část dáme ořechovou náplň a poté svineme a vytvarujeme rohlíček. Krok 6: Rohlíčky přemístíme na plech, potřeme vejcem a dáme péct do trouby.

TIP: Nejlepší náplně do svatomartinských rohlíčků

Zveřejněno 29. 8. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (46 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (348× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (37 komentářů)

Ohodnotit recept (46 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bratislavské rohlíčky s ořechovou nádivkou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G6Qy

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bratislavské rohlíčky s ořechovou nádivkou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G6Qy

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (37)

bartja 25. 2. 2023 13:18
Výborný recept! Rohlíčky vždy všichni chválí. Jen pozor - v receptu chybí sůl, tak ji nezapomeňte do těsta malinko přidat :-K

Martinka12 17. 2. 2023 12:39
Dnes dělám poprvé a uvidím , teď kyne těsto.
Jen i když dělala přesně podle toho jak je psané , tak se mi těsto hrozně lepidlo ,hlavně bylo i řídké tak jsem přidávala mouku než se pěkně zpracovalo a nelepilo
Tak doufám že se mi povedou rohlíčky, ještě chvíli nechám kynout a půjdu na to, tak držte mi palce.😃

Eduscho 14. 10. 2017 17:56
Dnes jsem dělala poprvé a z těsta jsem opravdu nadšená :yes::yes::yes::yes: je úžasné, nelepí se a celkově jsou rohlíčky luxusní, mám dva syny a zaprášilo se. Děkuju za výborný tip, už asi jiné kynuté těsto dělat ani nebudu;-)

Lamicka 28. 4. 2017 21:28
Luxus :) Dovoluji si přidat své dílo a díky za recept :)

Chmelová Ludmila 2. 5. 2015 12:18
Já tyto rohlíčky plním rozdušenými jablky a to je výborná chuť.:

laine laine 14. 2. 2015 08:58
:yes: opravdu super, během hodiny zmizeli a prý mám udělat další :D :yes:

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 4. 1. 2015 15:10
Já dávám sul,ale tady ji nevidím ,tak asi ne.Tohle je asi jiné těsto.

Marie 3. 1. 2015 21:46
Mám skromný dotaz-tam nepatří sůl do těsta?

pavel 17. 12. 2014 18:36
Zdravíme kuchtíky, před chvilkou jsme dodělali rohlíčky, plněné s nutelou....vynikající - doporučuju.
Jen nutno pořádně zabalit, aby nevytekla...jsou velice výborný, dělali jsme je menší , dle vlastního uvážení!!!:yes::-)):-)):-)):-))

Vánoce budeme řešit tímto pečivem a zkusíme i ty bramborové...:-)

Lenka 9. 11. 2013 19:19
Nejúžasnější sladká věc, jakou jsem kdy upekla. Děkuji moc za tento recpet. :-K Jsou opravdu vynikající.

Jiřinka 30. 9. 2013 20:27
Bratislavské rohlíčky za totáče byly ke koupi na Slovensku i v Čechách, byly výborné, křehounké a vždy plněné ořechovou náplní,
od té doby jsem lepší ořechové rohlíčky nejedla. Vždy jsem měla pocit, že jsou z překládaného máslového kynutého těsta

Šárka 14. 1. 2013 12:25
Fantastické!!!!!!:yes:

HankaR. HankaR. 9. 11. 2012 19:22
Tyto rohlíčky peču přes 25 let, kdy jsem dostala kuchařku, ve které je tento recept. Akorát nádivky mám daleko víc, těsto je úžasné a rohlíčky jsou celkově opravdu vynikající i druhý i třetí den, pokud tak dlouho vydrží:yes::-))

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 26. 9. 2012 09:43
Na jablka neznám lepší recept jako šátečky,z rohlíku to vyteče ,ta nádivka do rohlíku musi být poněkud tužší.www.toprecepty.cz/recept/3774-satecky-z-kynuteho-testa-s-malinovou-marmeladou/:-D:-D

zdena 26. 9. 2012 08:36
Můžou se ty rohličky plnit strouhanyma jabkama?

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
ořechová nádivka do koláčů, rohlicky plnene orechovou naplni, ořechová nápln do koláčů, kynuté rohlíčky s ořechovou náplní, plněné ořechové rohlíčky, ořechová nádivka na koláče, ořechová náplň na koláče, ořechové rohliky, rohlíčky plněné ořechy, bratislavské rohlíky, ořechové rohlíčky bez kynutí, bratislavský rohlíček, martinské rohlíčky, ořechová nápln do štrudlu, recept náplně do koláčů ořechová, ořechové škeble, ořechová náplň na frgály, ořechové rohlíčky z listového těsta, rohlíky s ořechovou náplní, nejlepši plněne ořechove rohličky

Suroviny:
máslo, cukr moučkový, žloutek, droždí čerstvé, mouka polohrubá, mléko, vejce, ořechy mleté, cukr moučkový, mléko, cukr vanilkový, rum, strouhanka

Přidat fotografie receptu