Nutriční hodnoty (Rump steak s polníčkem a ananasovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 546 kJ / 608 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 89,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,80 g |
| Tuky | 5,60 g |
| – nasycené | 2,34 g |
| – nenasycené | 2,46 g |
| –– mononenasycené | 2,18 g |
| –– polynenasycené | 0,28 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 4,60 g |
| Cholesterol | 188 mg |
| Sodík | 208 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 48,00 g |
| – cukry | 32,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g rump steaku | Hovězí kýta | 400 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| salát polníček | Polníček čerstvý | |
| hrst hrst rukoly | Rukola čerstvá | |
| granátové jablko na ozdobu | Granátové jablko jádra čerstvá | |
| 200 g 200 g čerstvého ananasu | Ananas zavařený | 200 g |
| špetka špetka kurkumy pro barvu | Kurkuma mletá | |
| šťáva z ½ citronu | Citrón čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 malá červená chilli paprička (můžete dát i míň, nebo víc) | Chilli paprička čerstvá |