Nutriční hodnoty (Dýňový zákusek bez mouky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 639 kJ / 2 782 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 50,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 27,92 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,36 g |
| Tuky | 224,93 g |
| – nasycené | 78,69 g |
| – nenasycené | 119,93 g |
| –– mononenasycené | 55,62 g |
| –– polynenasycené | 64,31 g |
| ––– omega 3 | 12,72 g |
| Vláknina | 19,00 g |
| Cholesterol | 851 mg |
| Sodík | 6,95 g |
| Sůl | 0,77 g |
| Sacharidy | 129,55 g |
| – cukry | 104,71 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 hrnky 3 hrnky na jemno nastrouhané dýně hokaido | Dýně Hokkaidó čerstvá | |
| (hrnek 250 250 ml) | ||
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku oleje | Olej řepkový | 62.5 ml |
| 100 g 100 g mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 100 g |
| 100 g 100 g kokosu | Kokos strouhaný | 100 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku medu | Med nepasterovaný | 125 g |
| 2 lžičky 2 lžičky jedlé sody | Jedlá soda | 24 g |
| 1 lžička 1 lžička vanilkového aroma | Aroma vanilkové | 5 ml |
| ze 4 4 bílků sníh | Vaječný bílek | 132 g |
| kysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| mandlové lupínky | Mandle loupané | |
| 1/4 1/4 malé dýně | Dýně čerstvá | |
| cukr nebo med | Cukr bílý | |
| troška vody | Voda |