Nutriční hodnoty (Hovězí polévka s masovými pumlíčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 248 kJ / 1 015 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 27,43 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,88 g |
| Tuky | 81,24 g |
| – nasycené | 37,16 g |
| – nenasycené | 34,14 g |
| –– mononenasycené | 29,03 g |
| –– polynenasycené | 5,11 g |
| ––– omega 3 | 0,39 g |
| Vláknina | 2,30 g |
| Cholesterol | 438 mg |
| Sodík | 512 mg |
| Sůl | 1,15 g |
| Sacharidy | 37,60 g |
| – cukry | 7,70 g |
| ––– laktóza | 5,30 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hovězího žebra | Hovězí žebra | 300 g |
| mražená zelenina | Mrkev mražená | |
| 1 1 rohlík | Rohlík pšeničný bílý | 43 g |
| 1 dcl 1 dcl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 1 lžička 1 lžička mouky | Mouka pšeničná hladká | 5 g |
| 1 1 hovězí bujón | Bujón hovězí | |
| 1 1 zeleninový bujón | Bujón zeleninový | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| zelená petrželka | Petržel nať čerstvá |