Nutriční hodnoty (Fazolová játra se zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 442 kJ / 1 301 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,93 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,18 g |
| Tuky | 45,23 g |
| – nasycené | 21,52 g |
| – nenasycené | 22,91 g |
| –– mononenasycené | 18,50 g |
| –– polynenasycené | 4,41 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 51,68 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodík | 4,76 g |
| Sůl | 11,38 g |
| Sacharidy | 142,10 g |
| – cukry | 25,88 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g drůbežích nebo králičích jater | ||
| 50 g 50 g uzeného špeku nebo olej | Špek | 50 g |
| 100 g 100 g cibule | Cibule čerstvá | 100 g |
| 120 g 120 g červené papriky | Paprika červená čerstvá | 120 g |
| 100 g 100 g pórku | Pórek čerstvý | 100 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 40 g 40 g rajského protlaku (plná lžíce) | Protlak rajčatový | 40 g |
| 2 lžíce 2 lžíce chilli omáčky (sladké) | Chilli omáčka | 30 ml |
| chilli papričky dle chuti - nemusí být | Chilli paprička čerstvá | |
| 1,5-2 lžíce 1,5-2 lžíce sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 26.25 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 240 g 240 g fazolí ve slaném nálevu - scezené | Fazole v konzervě | 240 g |
| vývar nebo voda | Vývar hovězí |