Nutriční hodnoty (Slunečnicový chleba I.)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 993 kJ / 4 061 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 92,08 g |
| Tuky | 125,87 g |
| – nasycené | 17,24 g |
| – nenasycené | 104,20 g |
| –– mononenasycené | 62,11 g |
| –– polynenasycené | 42,08 g |
| ––– omega 3 | 0,75 g |
| Vláknina | 50,38 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 7,31 g |
| Sůl | 18,20 g |
| Sacharidy | 614,88 g |
| – cukry | 29,82 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g odvaru z melty | Káva čekanková mletá | 200 g |
| 160 ml 160 ml vody | Voda | 160 ml |
| lžíce lžíce cukru | Cukr bílý | |
| 21 g 21 g droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 100 g 100 g slunečnicových semínek (opražených nasucho) | Slunečnicová semínka loupaná | 100 g |
| 70 g 70 g olivového oleje | Olej olivový | 70 ml |
| 220 g 220 g pšeničné celozrnné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 220 g |
| 150 g 150 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 150 g |
| 330 g 330 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 330 g |
| 2 - 2,5 lžičky 2 - 2,5 lžičky soli | Sůl mořská | 18 g |