Nutriční hodnoty (Zapečená hlíva ústřičná v listové misce a kuřecí prsa)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 968 kJ / 948 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 141,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 127,98 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,20 g |
| Tuky | 24,56 g |
| – nasycené | 11,22 g |
| – nenasycené | 9,75 g |
| –– mononenasycené | 7,70 g |
| –– polynenasycené | 2,05 g |
| ––– omega 3 | 1,08 g |
| Vláknina | 25,30 g |
| Cholesterol | 570 mg |
| Sodík | 448 mg |
| Sůl | 1,01 g |
| Sacharidy | 28,00 g |
| – cukry | 7,80 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 500 g |
| 1 1 listové těsto | Listové těsto | |
| 1,5 1,5 šalotky | Šalotka čerstvá | |
| 100 ml 100 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý pepř | Pepř bílý | |
| hrst hrst petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| 1 1 žlutá kapie (může být jakákoliv) | Paprika žlutá čerstvá | |
| 1 1 vejce na potření těsta | Vejce slepičí | 70 g |
| 500 g 500 g kuřecích prsou | Kuře prso | 500 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky bílého pepře (já ho tentokrát vynechala) | Pepř bílý | 2.5 g |
| na ozdobu pár kuliček kuliček červeného pepře nebo chilli vločky | Pepř černý |