Nutriční hodnoty (Dort dvojsrdce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 178 kJ / 1 955 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,00 g |
| Tuky | 32,24 g |
| – nasycené | 7,68 g |
| – nenasycené | 15,00 g |
| –– mononenasycené | 11,40 g |
| –– polynenasycené | 3,60 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 6,00 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 523 mg |
| Sůl | 1,80 g |
| Sacharidy | 358,40 g |
| – cukry | 204,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 200 g 200 g cukru moučky | Cukr bílý | 200 g |
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 10 lžic 10 lžic vody | Voda | 180 ml |
| to samé, jen přidat 3 lžíce lžíce kakaa a 3 lžíce vody | Kakao prášek | |
| 1 1 mascarpone | Mascarpone | |
| 2 2 šlehačky min. 31% | Šlehačka 35% | |
| želatinový ztužovač | Ztužovač želatinový | |
| vysokoprocentní čokoláda | Čokoláda mléčná 30% | |
| 1 1 smetana na šlehání | Smetana kravská sladká 30% | |
| čokoláda | Čokoláda mléčná 30% | |
| šlehačka | Šlehačka 35% | |
| ozdoby, jahody, trubičky, marmeláda, želatina | Želatina vepřová |