Koláč s ořechy

prostrednik Kuchařka: prostrednik

Doba přípravy: 60min 12 porcí Moučníky , Ostatní 1 názor

Suroviny

Těsto:
200 g hladké mouky
50 g cukru
1 vanilkový cukr
2 žloutky
150 g másla
Náplň:
100 g mletých vlašských ořechů
3 vejce
2 bílky
50 g cukru
80 g medu
30 g másla
Poleva:
150 g vlašských ořechů (půlky)
50 g másla
50 g medu
50 g cukru
Recept si neoblíbil žádný kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Na vále smícháme mouku s cukrem a přidáme žloutky s povoleným máslem. Vypracujeme těsto, které necháme 30 minut odpočinout v lednici.

  2. Vejce + bílky vyšleháme s cukrem do pěny. Rozpustíme si máslo s medem a přidáme k vyšlehaným vajíčkám a nakonec přidáme pomleté ořechy. Koláčovou formu si vymažeme a vysypeme. Těsto rozválíme, vložíme do formy (vytvoříme vyšší okraje) a nalijeme náplň. Pečeme při 180°C cca 35-45 minut. V kastrůlku si rozpustíme máslo, med a cukr na polevu.

  3. Po upečení na koláč naskládáme půlky vlašských ořechů a zalijeme polevou. Necháme vychladnout.

Poznámka

Do náplně patří původně 4vejce, ale vždy mi zůstanou 2 bílky s těsta tak jsem si recept trochu upravila.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Koláč s ořechy

Tématické fráze: ořechový koláč ořechový koláč s medem koláč z ořechů koláč s ořechy a medem koláč z vlašských ořechů koláč s ořechama kolac s medem a ořechy poleva med ořechy koláč s ořechy orechový kolač koláč s ořechy a s medem ořechový koláče orechove kolace recept otechovy kolac s medem a orechy kolač s orechama a medem kolac u orechu ořechový koláč poleva koláč z medu a ořechů top recepty ořechový koláč bez mouky ořechový koláč bez vajec