Nutriční hodnoty (Slovenský krémeš)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 24 289 kJ / 5 805 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 68,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 32,78 g |
| Tuky | 307,38 g |
| – nasycené | 180,44 g |
| – nenasycené | 110,84 g |
| –– mononenasycené | 97,36 g |
| –– polynenasycené | 13,48 g |
| ––– omega 3 | 1,43 g |
| Vláknina | 9,60 g |
| Cholesterol | 2,19 g |
| Sodík | 1,11 g |
| Sůl | 2,88 g |
| Sacharidy | 643,52 g |
| – cukry | 344,11 g |
| ––– laktóza | 51,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 280 g 280 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 280 g |
| 100 g 100 g cukru moučka | Cukr bílý | 100 g |
| 1 lžička 1 lžička prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| 50 g 50 g rozpuštěného vychladlého másla | Máslo kravské | 50 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce medu | Med nepasterovaný | 36 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 l 1 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 1000 ml |
| 3 3 vanilkové pudingy | Puding v prášku | 120 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 150 g 150 g krupicového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 2 2 smetany ke šlehání 40% (nebo 3) | Smetana kravská sladká 30% | |
| moučkový cukr na posypání | Cukr bílý | |
| tuk na vymazání plechu | Margarín | |
| hrubá mouka na vysypání plechu | Mouka pšeničná hrubá |