Čalamáda Oluš

LucieV Kuchařka: LucieV

Doba přípravy: 20minut + 2-3 hodiny odležení Zavařeniny 7 názorů

Suroviny

3,5 kg salátových okurek ( odpovídá cca 10ks)
5 cibulí
3 lžičky soli
1 lžička pepře
1 lžička papriky sladké
1-2 lžičky kari
3 dcl octa
3 dcl cukru
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Okurky oloupeme a nakrájíme na 0,5 cm kolečka (ne natenko), cibuli nakrájíme na půl kolečka. Přidáme všechny suroviny a necháme v lavoru 2-3 hodiny proležet. Kdo má rád pálivé, může přidat chilli koření.

  2. Poté naplníme do skleniček, nálev, který vznikne, rozdělíme do všech.

  3. Sterilujeme při 80°C cca 5 minut.

Poznámka

kdo ochutnal, chtěl recept:)

rychlé a jednoduché!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 49 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Čalamáda Oluš

  • LucieV LucieV(autorka receptu)

    děkuji za pochvaly:) ano přesně jak píše AnnaKocikova, kdyby se to zavařovalo déle okurky jsou na bláto:-( Jinak vydrží normálně jako jiné zavařeniny, klidně celou zimu, pokud se to nesežere:-D

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Zajímavý a hezký recept:-p+4:yes:Čalamády máme rádi:-pTěch 5minut je myslím na přisátí víčka.Kdyby to bylo delší dobu,tak by okurky byly asi rozvařené.Já zavařuji v papiňáku a jak začne na "plný ventil"syčet,nechávám jen 2minutky,vypnu,hned ochladím,otevřu a vyndávám:-)

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Rada skúšam nové recepty na čalamády a podobné veci,ale mne sa zdá na 3,5 kg uhoriek+cibuľa 1 lyž.papriky a 1 lyž.korenia strašne málo.Máme asi radi viac korenisté:-8ale inak ukladám a určite vyskúšam v lete:-):yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    AniCiz: hm to mě taky,ale třeba autorka vysvětlí, jinak se mi to líbí ;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • AniCiz AniCiz

    jen ta doba sterilace se mi zdá krátká..

    Odpovědět

  • AniCiz AniCiz

    :yes:uloženo,v sezoně vyzkouším..

    Odpovědět

  • Frantisek Frantisek(neregistrovaný)

Tématické fráze: čalamada z okurek hříbková čalamáda čalamáda s okurkama čalamáda z okurek a cibule calamada s okurek čalamáda z cukety a okurek salatove okurky na zimu chilli calamada čalamada ze salatovych okurek oluš recept na čalamádu s okurkama americka čalamáda calamada calamady z okurek calamada s okurkem calamada z okurku salátová okurka čalamada calamady čalamáda s okurkou čalamáda z okurku a cibule

Zapomněl/a jsem heslo