Nutriční hodnoty (Polévka Gumbo z tresky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 310 kJ / 791 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 105,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 100,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,55 g |
| Tuky | 14,66 g |
| – nasycené | 7,73 g |
| – nenasycené | 6,24 g |
| –– mononenasycené | 1,80 g |
| –– polynenasycené | 4,44 g |
| ––– omega 3 | 1,00 g |
| Vláknina | 11,93 g |
| Cholesterol | 300 mg |
| Sodík | 422 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 39,50 g |
| – cukry | 21,98 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g tresky | Treska filet | 500 g |
| 1 1 pikantní klobása | Klobása | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 2 2 velká rajčata | Rajče červené čerstvé | 120 g |
| 1 1 bílá paprika | Paprika bílá čerstvá | |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 dl 1 dl bílého vína | Víno bílé suché | 100 ml |
| mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| oregano | Oregano sušené | |
| 1 1 smetana | Smetana kravská sladká 12% | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| máslo | Máslo kravské | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1,5 l 1,5 l vývaru | Vývar masový | 1500 ml |