Nutriční hodnoty (Mleté řízky s houbami, ve strouhance s uzenou paprikou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 091 kJ / 2 890 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 183,62 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 177,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,58 g |
| Tuky | 227,26 g |
| – nasycené | 108,15 g |
| – nenasycené | 102,17 g |
| –– mononenasycené | 87,48 g |
| –– polynenasycené | 14,69 g |
| ––– omega 3 | 0,47 g |
| Vláknina | 16,20 g |
| Cholesterol | 1,64 g |
| Sodík | 3,97 g |
| Sůl | 9,59 g |
| Sacharidy | 20,58 g |
| – cukry | 11,53 g |
| ––– laktóza | 5,33 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 PL 1 PL másla | Máslo kravské | 10 g |
| 500 g 500 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 500 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| pár lístků lístků čerstvého tymiánu | Tymián čerstvý | |
| 150 g 150 g slaniny | Špek | 150 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| koření „čubrica“ | Pepř černý | |
| 200 g 200 g zamražených lesních hub | Hřib čerstvý | 200 g |
| 150 g 150 g strouhaného čedaru | Čedar | 150 g |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| uzená paprika | Paprika uzená | |
| sůl - podle potřeby | Sůl mořská |