Nutriční hodnoty (Makový závin z kynutého cuketového těsta)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 16 549 kJ / 3 955 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,92 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,31 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 83,61 g |
| Tuky | 187,90 g |
| – nasycené | 38,42 g |
| – nenasycené | 127,57 g |
| –– mononenasycené | 61,17 g |
| –– polynenasycené | 66,40 g |
| ––– omega 3 | 5,05 g |
| Vláknina | 51,53 g |
| Cholesterol | 541 mg |
| Sodík | 253 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 438,14 g |
| – cukry | 103,80 g |
| ––– laktóza | 15,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 400 g |
| 150 g 150 g cukety | Cuketa čerstvá | 150 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 100 ml 100 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 100 ml |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 50 ml 50 ml oleje | Olej řepkový | 50 ml |
| 40 g 40 g droždí | Droždí pekařské lisované | 40 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| vejce na potření | Vejce slepičí | |
| 200 g 200 g máku | Mák modrý | 200 g |
| 150 ml 150 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce povidel | Povidla | 34.5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce strouhaného perníku | Perník strouhaný | 30 g |
| cukr | Cukr bílý | |
| skořice | Skořice ceylonská | |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá |