Vepřová kotleta na cibuli aneb "mámo, honem, já mám hlad"

Anna Kocikova Kuchařka: Anna Kocikova

Doba přípravy: příprava chvilku,smažení 20 minut Minutky 65 názorů

Suroviny

850 g vepřové kotlety bez kosti
1 větší cibule nakrájená na tenká půlkolečka
3 lžíce oleje
4 lžíce ústřicové omáčky
4 lžíce chilli sladké omáčky
6 lžic vody
čtyřbarevný pepř z mlýnku Kotányi/když nemáme,postačí obyčejný mletý
trošku soli
Recept si zatím oblíbilo 51 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kotletu otřeme vlhkým hadříkem a nařežeme na 4 plátky. Malinko po obou stranách naklepeme, nařízneme po okrajích a z obou stran opepříme.

  2. Do pánve na rozehřátý olej dáme na zhruba 3 minuty orestovat cibuli, pak ji nahrneme ke kraji pánve a vložíme plátky masa.
    Na silném plameni necháme prudce zatáhnout, plamen ubereme a smažíme pozvolna 7 minut.
    Maso otočíme, nahrneme pod něj cibuli a opět 7 minut pozvolna smažíme.
    Maso zlehka osolíme, pokapeme ústřicovou a chilli omáčkou a pokapaným otočíme dolů do cibule.

  3. Poté podlijeme vodou a necháme na silném plameni 3 minuty probublat.
    Kotlety s podušenou cibulí a šťávou podáváme s bramborem, ale hodí se i pečivo.

Poznámka

Když příjde hladový manžel z práce domů a se slovy:"Mámo,honem,já mám hlad!" Vám pleskne o kuchyňskou linku flákotu masa, tak honem babo raď:-) Žádná baba mi neporadila, tak jsem zaimprovizovala a byla jsem vyjímečně i pochválena:-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 628 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřová kotleta na cibuli aneb "mámo, honem, já mám hlad"

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    mifka: To mě moc těší;-)Děkuji:-K

    Odpovědět

  • mifka mifka

    Výborný manzel pochvalil :-K:-8

    Odpovědět

  • Milan P.: :-Kchocolate: :-KKomentáře mě velice potěšily:-8Děkuji:-K
    Můj mlsný manžel kupuje velice dobré věci a to by byl hřích mu za to nepřipravit nějakou tu dobrotu;-):-*

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    Milan P.: Take koukam:-D. Drahuska je vyborna kucharka se skvelymi napady a mlsnym manzelem.

    Odpovědět

  • Milan P. Milan P.

    Kde ty nápady berete? Musím vyzkoušet. Milan P.

    Odpovědět

  • Petra:Děkuji:-K

    Odpovědět

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    Tak jsem tentokrát vyzkoušela s tou cibulí, dala jsem jenom půlku. Vynikající sosík :yes::-p

    Odpovědět

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    Anna Kocikova: K receptu jsem se vrátila, protože budu něco podobného dnes dělat k večeři. Vidím, že jste mi odpovídala, já cibuli do jídel často nedávám vůbec, ne kvůli chuti, ale je pro mě špatně stravitelná. Samozřejmě že harissy nedávám 4 lžíce :-D Ale jen kapičku, aby bylo jídlo trochu pikantní.

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Petra:I tato varianta bude jistě dobrá.Jen si to bez cibule nedovedu představit...ale každý máme jiné chutě:-)Harissu nepoužívám,nechutná mi.

    Odpovědět

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    Dělám variantu bez cibule, místo ústřicové omáčky dávám sojovou omáčku a místo sladké chilli omáčky harissu. A navíc lžičku francouzské hořcice (Kand). :-p

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Vlasta Riha:ústřicová omáčka je hustější konzistence,nasládlejší chuti.Chilli sladká omáčka je navinulejší chuti a je hodně pikantní.Oba druhy jsou na 5snímku ve fotopostupu.V ČR jsou k dostání v prodejnách Albert,Kaufland,Lidl a Tesco:-)

    Odpovědět

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    Ty omáčky seženete od různých výrobců třeba v Globusu,v Tescu... PS: Nejste náhodou z nymburka?

    Odpovědět

  • Vlasta Riha Vlasta Riha(neregistrovaná)

    Jake jsou ty Omacky:-? Canada.

    Odpovědět

  • Věra Věra(neregistrovaná)

    Tak to je luxusní záležitost, pečený nový brambor k tomu, prostě mňam:-p

    Odpovědět

  • annnabellla annnabellla

    :-O Tak tohle dneska musím vyzkoušet... Mňam :yes:

    Odpovědět

1 2 3 4 5

Tématické fráze: vepřová kotleta vepřová kotleta na cibuli co uvařit z vepřové kotlety veprova kotleta recept vepřová kotleta recepty co uvařit z kotlety kotleta recept vepřové kotlety na cibuli vepřové kotlety kotleta recepty kotleta mám hlad kotleta na cibuli recepty z veprove kotlety pokrmy z kotlety vepřové kotlety recepty ja mam hlad kotlety na cibuli veprové na cibuli vepřové kotlety recept

Zapomněl/a jsem heslo