Nutriční hodnoty (Karbanátky / sekaná s česnekovými výhonky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 773 kJ / 1 380 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 91,23 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,15 g |
| Tuky | 84,43 g |
| – nasycené | 27,90 g |
| – nenasycené | 49,18 g |
| –– mononenasycené | 38,14 g |
| –– polynenasycené | 11,04 g |
| ––– omega 3 | 0,39 g |
| Vláknina | 23,12 g |
| Cholesterol | 504 mg |
| Sodík | 412 mg |
| Sůl | 0,79 g |
| Sacharidy | 51,58 g |
| – cukry | 11,16 g |
| ––– laktóza | 3,68 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa - vepřové nebo mix | Vepřový ořez | 500 g |
| 120 g 120 g česnekových výhonků | Česnek čerstvý | 120 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| sůl a pepř | Pepř černý | |
| 1 lžička 1 lžička mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 5 lžic 5 lžic mléka nebo smetany | Mléko kravské polotučné 1,5% | 75 ml |
| strouhanka ze starších rohlíků (cca 1,5 ks) | Strouhanka pšeničná | |
| olej na smažení nebo na vymazání pekáčku | Olej řepkový |