Nutriční hodnoty (Kedlubnové zelí na pivu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 312 kJ / 792 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 63,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,18 g |
| Tuky | 24,17 g |
| – nasycené | 3,27 g |
| – nenasycené | 17,52 g |
| –– mononenasycené | 13,11 g |
| –– polynenasycené | 4,41 g |
| ––– omega 3 | 0,93 g |
| Vláknina | 6,00 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodík | 717 mg |
| Sůl | 1,65 g |
| Sacharidy | 47,30 g |
| – cukry | 31,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 kedlubna gigant | Kedluben čerstvý | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 500 ml 500 ml černého piva | Pivo tmavé 10ᵒ | 500 ml |
| 300 g 300 g vepřového masa (plecko, krkovička) | Vepřová kýta | 300 g |
| 200 g 200 g uzeného | ||
| 2 2 klobásy | Klobása | |
| 3 PL 3 PL plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 45 g |
| sůl, pepř | Pepř černý | |
| koření dle chuti | Pepř černý |