Nutriční hodnoty (Kuřecí prsa plněná kapustou a mascarpone)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 3 724 kJ / 890 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 91,77 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 83,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,42 g |
| Tuky | 35,32 g |
| – nasycené | 14,79 g |
| – nenasycené | 19,33 g |
| –– mononenasycené | 14,70 g |
| –– polynenasycené | 4,63 g |
| ––– omega 3 | 1,79 g |
| Vláknina | 19,16 g |
| Cholesterol | 223 mg |
| Sodík | 283 mg |
| Sůl | 0,52 g |
| Sacharidy | 27,90 g |
| – cukry | 15,28 g |
| ––– laktóza | 1,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 menší kuřecí prsa | Kuře prso | 350 g |
| 100 g 100 g kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | 100 g |
| 3 lžíce 3 lžíce mascarpone | Mascarpone | 45 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| 1 1 menší batát | Batáty neloupané | |
| 200 g 200 g fazolek | Fazolky čerstvé | 200 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 3 3 tenké plátky slaniny | Špek | |
| 1 dl 1 dl bílého vína | Víno bílé suché | 100 ml |
| petrželová nať | Petržel nať čerstvá |