Nutriční hodnoty (Bochánek vhodný k salátům a letnímu grilování)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 255 kJ / 1 973 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 37,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 32,50 g |
| Tuky | 87,88 g |
| – nasycené | 18,28 g |
| – nenasycené | 63,96 g |
| –– mononenasycené | 52,36 g |
| –– polynenasycené | 11,60 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 13,42 g |
| Cholesterol | 301 mg |
| Sodík | 429 mg |
| Sůl | 1,19 g |
| Sacharidy | 219,09 g |
| – cukry | 32,70 g |
| ––– laktóza | 10,47 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g měkkého tvarohu | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 4 lžíce 4 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 44 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 30 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 1/2 sáčku 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 2 2 středně velká rajčata | Rajče červené čerstvé | 120 g |
| 80 g 80 g sušených rajčat v oleji | Rajčata červená sušená v oleji | 80 g |
| 1 1 bochánek mozzarelly | Mozzarella kravská | |
| hrst hrst bazalky | Bazalka čerstvá | |
| olej na pomazání (nejlépe ve spreji) | Olej řepkový |