Nutriční hodnoty (Domácí šunka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 296 kJ / 1 505 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 273,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 273,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 45,60 g |
| – nasycené | 10,92 g |
| – nenasycené | 23,16 g |
| –– mononenasycené | 20,16 g |
| –– polynenasycené | 3,00 g |
| ––– omega 3 | 0,24 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 576 mg |
| Sodík | 18,55 g |
| Sůl | 46,20 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,2 kg 1,2 kg kýty + kotlety | Vepřová kotleta bez kosti | 1200.0000476837158 g |
| 4,5 dkg 4,5 dkg soli | Sůl mořská | 45 g |
| sanytr nebo lžička cukru | Rychlosůl |