Nutriční hodnoty (Cuketový tatarák)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 389 kJ / 571 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,56 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 33,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,81 g |
| Tuky | 30,08 g |
| – nasycené | 14,12 g |
| – nenasycené | 14,92 g |
| –– mononenasycené | 12,04 g |
| –– polynenasycené | 2,88 g |
| ––– omega 3 | 0,54 g |
| Vláknina | 11,02 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodík | 1,78 g |
| Sůl | 4,43 g |
| Sacharidy | 34,20 g |
| – cukry | 16,51 g |
| ––– laktóza | 9,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 středně velká cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 150 g 150 g tvrdého sýru (eidam) | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 22.5 g |
| chléb na topinky |