Nutriční hodnoty (Řezy rakouské císařovny Sisi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 20
| Energie | 28 468 kJ / 6 804 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 116,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 84,74 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,71 g |
| Tuky | 514,09 g |
| – nasycené | 301,54 g |
| – nenasycené | 177,43 g |
| –– mononenasycené | 132,01 g |
| –– polynenasycené | 45,42 g |
| ––– omega 3 | 2,64 g |
| Vláknina | 30,70 g |
| Cholesterol | 2,74 g |
| Sodík | 4,32 g |
| Sůl | 2,43 g |
| Sacharidy | 412,52 g |
| – cukry | 312,60 g |
| ––– laktóza | 38,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 8 bílků | Vaječný bílek | 264 g |
| 8 PL 8 PL krystalového cukru | Cukr bílý | 120 g |
| 3 PL 3 PL hladké mouky speciál | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 1 kl 1 kl sody bikarbony | Jedlá soda | 12 g |
| 100 g 100 g celého maku | Mák modrý | 100 g |
| 100 g 100 g kokosu | Kokos strouhaný | 100 g |
| 8 8 žloutků | Vaječný žloutek | 184 g |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 3 PL 3 PL hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 500 ml 500 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 200 g 200 g másla | Máslo kravské | 200 g |
| 1 kl 1 kl rumového aroma | Aroma rumové | 5 ml |
| 500 ml 500 ml šlehačky 33% | Šlehačka 35% | 500 ml |
| 1 PL 1 PL krystalového cukru | Cukr bílý | 15 g |
| 2 balíčky 2 balíčky smetafixu | Ztužovač šlehačky | 20 g |
| 1 balíček 1 balíček kulatých kakaových sušenek | Sušenka | |
| 2 PL 2 PL meruňkového džemu | Džem meruňkový | 30 g |
| 100 ml 100 ml instantní kávy na máčení sušenek | Káva instantní sušená | 100 g |