Nutriční hodnoty (Vepřová játra na meruňkách)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 3 424 kJ / 818 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,81 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 78,87 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,95 g |
| Tuky | 41,57 g |
| – nasycené | 16,66 g |
| – nenasycené | 19,90 g |
| –– mononenasycené | 14,92 g |
| –– polynenasycené | 4,98 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 8,34 g |
| Cholesterol | 1,26 g |
| Sodík | 401 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 28,44 g |
| – cukry | 9,03 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g vepřových jater | Játra vepřová | 400 g |
| 1 1 žlutá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| 10 půlek 10 půlek meruněk (kompot) | Dužina meruňky čerstvá | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| worcester | Worcestrová omáčka | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| 100 ml 100 ml vývaru | Vývar hovězí | 100 ml |