Nutriční hodnoty (Krkovice pečená na červeném kysaném zelí s brusinkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 322 kJ / 316 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,77 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,77 g |
| Tuky | 1,03 g |
| – nasycené | 0,31 g |
| – nenasycené | 0,61 g |
| –– mononenasycené | 0,10 g |
| –– polynenasycené | 0,51 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 12,33 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,02 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 63,10 g |
| – cukry | 41,14 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 hrubší plátky krkovice (po cca 200 g) | Vepřová krkovice | |
| 500 g 500 g červeného kysaného zelí | Zelí červené kvašené | 500 g |
| větší cibule | Cibule čerstvá | |
| hrst hrst sušených brusinek | Brusinky sušené | |
| 150-200 ml 150-200 ml jablečného džusu nebo moštu | Džus jablečný | 175 ml |
| plná lžíce lžíce sádla | Sádlo vepřové | |
| rovná lžička lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| 1 stroužek 1 stroužek utřeného česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |