Burisonové kuličky

marunda: právě jsem to udělala z barevných burizonů a super

Mirka: necháš to stále na nižšej teplote, kondenzované mlieko zvrie a všetko sa rozpustí, hrudky zmiznú, postupne premiešavaš...chce to trpezlivosť, ale až tak dlho to netrvá...

Prosím o radu. Jak přidat cukr a máslo postupně aby mi zkaramelizovaný cukr nezhrudkovaťel. První pokus letěl do koše.

pamatuji se na podobný recept kterému se říkalo POLYSTYREN
do kastrůku se dalo 20 karamelek ,malé máslo a na mírném ohni se míchalo,potom se to odstavilo a vmíchal se pytlík BURISONU a nastrkalo se to lžící to mikrotenového sáčku a pořádně zmáčklo aby se vytlačil vzduch,zavázalo a potom dalo do lednice pořádně vychladit a krájelo se to na tenké proužky a křupalo to opravdu jako POLYSTYREN !!!!

magdalenka: pamatuji si , že mamminka dávala potravinářskou folii, dobře se to potom vyklopilo a krájelo na teňounké proužky a když to zaschlo, bylo to príma křupavé

cathleen:... a stačila ta půlka másla nebo mám dát raději to celé,jak někdo psal?Ještě jsem to nikdy nedělala,ani nejedla,tak hledám rady

Mám dotaz:mám už zkaramelizované kondenzované mléko,nebude to už příliš?

Dělala jsem včera a musím JEN pochválit! Plus bod, samozřejmě

musím vám moc poděkovat za recept. Je to jediné cukroví, které milují naši dva dědečkové a každý rok je pro ně musím dělat :)

takže,jen půlka másla (aspoň u mě) tedy nestačila,v pátek jsem je dělala na zakázku a absolutně nešly vyklopit z košíčku - paní řekla,že ji to jaksi nevadí,že se sní,ale i tak,už jen celý máslo...

Jani: karamel uděláš klidně na pánvičce tím, že necháš pomalu rozpustit cukr. Chvíli to trvá. Máš to napsané i v receptu. Rozpustíš cukr krystal na mírném ohni.

Jak se udělá z cukru karamel?...můžu na pánvičce?...žádné další ingredience?

Jak dopředu je mám dělat než budou Vánoce?

Taky je dělám a jsou výtečné. Z karamel jsme dřív dělali burizonový chlebíček do hřbetu, ale pamatuji si, že strašně dlouho trvalo, než se ty karamely rozpustily . Tenhle recept je dle mě o hodně lepší.

jsem začátečník a tak letos u nás bude to nejmenší cukroví páč sem asi dala moc burisonů a nedrží mi to pohramědě uděluji bodík, protože i když se mi to nepovedlo(moje chyba) tak je to chuťově neskutečně lahodné!!!!!!!! Tak třeba příště už budou kuličky i u nás